Торт МЕДОВИК ЛЮБИМЫЙ

Торт Медовик Любимый, рецепт со сметанным кремом просто изумительный: сногсшибательный аромат,

восхитительно нежные коржи и воздушный крем! Устоять невозможно!

Продукты на 17 порций

Коржи:

100 г маргарина или сливочного масла

4 яйца

2 ст.л. меда

1 стакан сахара

2-3 стакана муки

2 ч. л. Соды

Сметанный крем:

720 г сметаны (30%)

примерно 1 стакан сахара

Торт медовик рецепт

Как приготовить торт МЕДОВИК  ЛЮБИМЫЙ  со сметанным кремом:

1. В емкость положить масло, яйца, мед и сахар, поставить ее на водяную баню, постоянно помешивая до полного растворения и однородности.

2. В массу добавить просеянную муку с содой и, помешивая, прогреть еще минут 5-7. Дать тесту немного остыть.

3. Разделить тесто на несколько частей (у меня было 7, но возможно и больше, или меньше, смотря какой толщины хотите получить коржи). Раскатать коржи и выпечь при 180 градусах до золотистого цвета. (При раскатке может понадобиться больше муки).

4. Края коржей обрезать и измельчить.

5. Приготовить крем, взбив как следует сметану с сахаром (до полного растворения последнего).

6. Коржики промазать хорошо кремом, последний корж сверху также промазать кремом и посыпать крошкой, также обсыпать торт МЕДОВИК  ЛЮБИМЫЙ  по краям.

Приятного аппетита

• Донниковый мед
• Тимьяновый мед
• Сафлоровый мед
• Кориандровый мед